Weinan Daily Reporter Yao PEI
9月2日中午12点，伴随着班级铃铛的清脆结束，来自Baishui县的Dukang Central School的学生排成一排，以有序的方式走进了食堂。
“今天的菜是煎牛肉，配以芹菜，手工吃的卷心菜和土豆切碎。主要食物是米饭，还有花生，红枣粥。”食堂姨妈热情地向他打招呼。学生们以有序的方式拿起饭后，他们坐在座位上吃饭。起床。
“营养午餐真美味！”莱伊凡（Lei Yifan），现年3年级，六年级，一边吃了大小s饮，他说：“每天，基本上有一种肉，两种蔬菜，一种汤和一种钉书钉食物。食物的味道非常适合我的胃口还不够。”
“孩子们每天都可以在学校吃干净而营养的饭菜。作为父母，我们感到非常放松。”父母张Yanni告诉记者，今年秋天开始上学后，学校将实施营养午餐，使孩子们在学校吃饭更方便，您可以独立学习更多的时间。
“我们的学生主要来自农村地区。大多数父母白天出去工作。孩子们随便吃午餐，无法保证营养。” Baishui县的Dukang Central School校长Qu Yangjun说：“结合学校的情况和问卷调查，学校负责学校的情况，学校正在调查中。营养午餐于今年秋天开始，有肉和肉类和肉类每顿饭都结合在一起，这不仅解决了学生午餐的问题，还促进了学生的健康成长，还减轻了家庭的经济负担。”
Dukang Central School是Baishui县营养水平改善的缩影。为了进一步促进该县农村强制性教育学生的营养改善计划，改善农村学生的营养状况，并在2024年9月提高农村学生的健康水平，Baishui县开始实施“ 5+X”农村学校的营养午餐喂养模型。确保学生的营养餐从“饮食良好”转变为“饮食营养，科学和平衡”。
“'5+x'意味着5元是政府的饮食补贴，X是家庭适当支付的少量费用。目前，该县的所有28所农村强制性教育学校都采用'5+2'的营养午餐。模型，每所学校都严格遵循农村强制性教育的学生的营养饮食补贴标准，以实现科学和合理的营养原因和均衡的营养。它还确保学生每周可以享受3至4次牛奶，以确保食用饮食的每一分钱。 Baishui县学生援助和学校物流服务中心主任Gao Jihong说。
同时，Baishui县的教育和体育局始终将学生的营养餐食放在首位，严格控制食品安全的第一步，并披露诸如大米，面条，油，肉，肉和牛奶等散装食材由食堂。竞标，集中采购和指定采购，绝对将劣等成分拒之门外，并为食品采购建立坚实的防御线。利用暑假，进一步改善学生的用餐状况，及时修复和修改食堂状况，设施和设备老化和损坏，并在关键部位（例如食堂粗糙处理区域）安装Internet高清摄像头，切割区域和洗涤区以实现“透明厨房”“明亮炉子”，使校园食堂的监督视觉和透明。定期进行食品安全，标准化操作和其他培训，以提高食堂管理和从业者的安全意识。建立了一个食品安全领导小组，以检查和监督食堂卫生，食谱公告，样品保留，食物存储，加工和其他工作。如果发现问题，他们将现场指出并立即纠正。到目前为止，该县的38所学校已经实施了营养改进计划，使20,000多名学生受益。
“在下一步中，我们将继续严格执行这一国家政策，以使人们受益，严格控制食品安全和资助安全，优化餐饮供应模型，精细的加工和生产，从科学和理性上分配营养餐，以确保健康和健康儿童的成长和计划在明年9月，营养午餐计划将在市区的一所小学中实施。营养午餐的实施将完全涵盖学校。”党委员会秘书兼Baishui县教育与体育局局长Liu Yangmin说。
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